"韓式糯米腸價格"詳情
糯米腸 (臺灣話: chu?t-bí-tn?g,秫米腸) 是一種富有創意的米類加工品,將調味后的糯米塞入洗凈後的豬大腸,既成為攜帶方便的糯米腸,也稱為米腸,是臺灣很普遍的一種小吃。
糯米腸或簡稱為米腸,是一種米類小吃,見于廣東潮汕地區、臺灣、朝鮮半島等地,將調味后的糯米塞入洗凈后的豬大腸,成為攜帶方便的糯米腸,亦稱為米腸、大腸等。維族與錫伯族人也喜歡糯米腸,但不一定用豬腸。在閩南或臺灣地區,韓式糯米腸價格,正宗餐飲服務訂餐電話,由于處理的過程,可能將米腸或香腸類食物的稱呼為灌腸。
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韓式糯米腸
韓語稱為??,以大腸的最末端做表皮,比起小腸來要厚。先將腸子在粗鹽水中反復清洗去除腥味,把糯米煮熟后,放入豬血,韓式糯米腸價格,北京餐飲服務訂餐電話,再把調好味道的糯米和其他餡料如蘑菇、白菜、大蒜、大蔥、辣椒、冬粉、洋蔥等灌進豬腸中所做成,再切片。吃的時候沾特制的鹽或蝦醬。
早期都以蒸煮為主,之后再切為若干小片,沾甜辣醬、番茄醬或醬油膏等調味料食用。大腸包小腸流行后,糯米腸又被賦予新生命,扮演美式熱狗中面包的角色,經過炭烤之后切半,夾入臺式香腸。隨著臺灣鹽酥雞攤位興起,糯米腸也經常油炸后再切片食用。
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韓式糯米腸價格供應商信息
公司名稱: | 金家湯飯韓式料理 | 所屬行業: | 餐飲服務 |
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企業性質: | 其它 | 公司規模: | 少于10人 |
注冊資本: | 少于50萬 | 公司注冊時間: | 2019-08-19 |
公司地址: | 北京市海淀區民族大學西路18號5號樓2層 |